• All about beer

    Egal ob frisch gezapftes Bier vom Fass, im Stein oder aus der Flasche, bei uns in der gemütlichen Stube der Palmbräu Gasse schmeckt das Bier besonders gut.

    Es gibt viele unterschiedliche Sorten, aber wodurch unterscheiden Sie sich? Und woraus besteht Bier überhaupt? Wir klären auf.

    Grundzutaten für alle Biere sind Wasser, Malz und meistens Hopfen. Durch den biochemischen Prozess der alkoholischen Gärung entsteht die flüssige Nahrung. In Deutschland liegt der Alkoholgehalt meist zwischen 4,5% und 6%. Dieses variiert jedoch nach Biersorte.

    Dabei können Biere nach unterschiedlichen Kriterien klassifiziert werden.  Gängig ist dabei die Gliederung in die unterschiedlichen Herstellungsarten von obergärigen, untergärigen oder spontangärigen Bieren.

    Das Schwarzbier gehört zu der Gattung untergäriger Biere genau wie das Pils und Kellerbier. Sie werden bei kühleren Temperaturen hergestellt im Gegensatz zu z. B. Weizenbier, das obergärig produziert wird. Geschmacklich sind die obergärigen Biere eher mild und süffig wohingegen die untergärigen Bier herb sind.
    All diese Biere können Sie bei uns in der Palmbräu Gasse genießen – also kommen Sie vorbei!

  • Heidelberger Herbst

    Kommen Sie zum Heidelberger Herbst – das Event schlecht hin! Das alljährliche Stadtfest Heidelbergs hält allerhand Überraschungen für Sie bereit. In den verwinkelten Gassen Heidelbergs am Fuße des Heidelberger Schlosses warten reich bestückte Flohmarktstände, ein ausgereiftes Musikprogramm und verschiedene Essensstände auf Sie. Die feierliche Eröffnung findet auf dem Marktplatz statt und viele geladene Gäste kommen zu Besuch. Auf allen öffentlichen Plätzen in Mannheim trifft man sich, redet, trinkt, isst und lauscht der Musik.

  • Oktoberfest in der Palmbräu Gasse

    Das urige und gemütliche Ambiente der Palmbräu Gasse in Kombination mit launiger Musik lädt zum Feiern, Reden und Schlemmen ein. Bei uns können Sie mindestens genauso gut in geselliger Runde schunkeln und feiern wie auf der Wies’n in München. In unserer Palmbräu Gasse können Sie das Oktoberfest auch in Heidelberg miterleben, denn mit unseren Haxengerichten und Fassbieren sind Sie Bayern ein ganzes Stück näher. Werfen Sie sich Ihre Trachten über und feiern mit uns!